750 grammes
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hackfleisch

Bunter Reis

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 300 g Reis (Langkornreis) 400 g Gemüse, gemischt, TK (Erbsen -Karotten-Mais) 2 m.-große Zwiebeln Majoran Tomatenmark Salz und Pfeffer Öl (Olivenöl) 1 Würfel Suppe, Instant Zwiebel kleinwürfelig schneiden,...

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Bunter Nudelsalat mit Hackbällchen

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Fleisch - Klößchen, TK 3 EL Öl 250 g Nudeln, (bunte Spiralnudeln) Salz und Pfeffer 2 Paprikaschoten, gelbe und rote 1 kleine Salatgurke 2 EL Mayonnaise 150 g Joghurt (Vollmilch-) Fleischklößchen unaufgetaut in 2 EL heißem...

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Bunter Nudelauflauf mit Hackfleisch

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch, gemischt 500 g Nudeln, (je nach Wunsch) 2 Karotten 1 Dose Mais 1 Dose Erbsen 1 Zucchini 3 Tomaten 1 Becher Creme fraiche 1 Becher süße Sahne etwas Parmesan Gewürze, (Salz, Pfeffer, Paprika usw.) 2 Zehen Knoblauch...

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Bunter Hackfleisch-Auflauf

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

500 g Kartoffeln 250 g Spinat 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Dose Tomaten, geschält (425g) 100 g Gouda, mittelalt; im Stück 30 g Butter; oder Margarine 375 g Rinderhackfleisch Salz weißer Pfeffer Fett für die Form Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem...

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Bunter Hackbraten

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 400 g Hackfleisch 1 m.-große Zwiebel 4 EL Haferflocken 4 EL Quark (Magerquark) 2 Eier Petersilie, klein gehackte Salz Pfeffer 0,5 Paprikaschote, rot (feine Würfel) 0,5 Paprikaschote, gelb (feine Würfel) 0,5 Paprikaschote, grün...

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Bunte Hackpfanne

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Auberginen 300 g Zucchini 1 Paprikaschote, rot 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Zehe/n Knoblauch 3 EL Öl (Olivenöl) 400 g Hackfleisch Salz Pfeffer schwarz 250 ml Brühe, klare (instant) 1 TL Kräuter der Provence, TK 4 EL Schlagsahne...

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Bunte Hackfleischpizza

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Hackfleisch 1 Ei 3 EL Semmelbrösel 1 Paprikaschote, gelb 75 g Salami, in Scheiben 50 g Käse, gerieben 1 Tüte Fertigmischung für Schinken-Hackfleisch Röllchen Salz und Pfeffer Hackfleisch mit Ei und Semmelbrösel mischen,...

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Bunte Hackfleischpfanne mit Reis

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 4 Portionen: 200 g Bohnen, grüne Salz 1 kl. Dose Kidneybohnen 1 Paprikaschote, gelb 1 EL Öl 300 g Hackfleisch 200 g Reis 1 kl. Dose Tomaten, geschält 250 ml Wasser 3 TL Rinderbrühe 50 g Käse (Emmentaler), gerieben 4 EL Creme fraiche Bohnen...

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Bunte Hackfleischpfanne a la Kaiserschmarrn

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Hackfleisch, (halb und halb) 4 EL Olivenöl 2 Paprikaschoten, rote 2 Paprikaschoten, gelbe, wer mag kann auch grüne Paprika verwenden 3 m.-große Zwiebeln 3 Zehe/n Knoblauch 250 ml Curry - Ketchup Salz und Pfeffer 3 EL Gemüsebrühe...

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Tomaten-Nester mit Hackfleisch

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

2 Broetchen 2 Zwiebeln 1000 g Hackfleisch 2 Eier 1 ts Basilikum, getrocknet Rosenpaprika Salz Pfeffer, frischgemahlen 80 g Butter 4 Fleischtomaten 400 g Holland-Gouda, mittelalt 2 ts Schnittlauchroellchen Die Broetchen in Wasser einweichen. Die Zwiebeln...

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