knoblauch

Tintenfische mit Tomaten

Veröffentlicht am 21. Dezember 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Alkohol, #Knoblauch, #Gemüse, #Fisch

1 kg Tintenfische 1/2 c Oel 4 Zwiebeln; gerieben 2 Knoblauchzehen 4 Paprikaschoten 4 Tomaten, weich Petersilie 3 Lorbeerblaetter 1/2 c Weisswein Salz, Pfeffer Tintenfische reinigen und waschen, die Arme in kleine Stuecke, den Koerper in Ringe schneiden....

Getrocknete Tomaten mit Knoblauch I

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Italien, #Tomate, #Beilage, #Knoblauch

12 Tomaten, getrocknet; --grobgehackt 2 Schalotten, rot; feingehackt 2 Knoblauchzehen; feingehackt 1/2 bn Basilikumblaetter; zerzupft 3 tb Olivenoel 2 tb Balsamessig ;Salz QUELLE -Silvana Franco -Saucen, Salsas und Salate -erfasst von Petra Holzapfel...