gratin - Rezeptdatenbank

Cannstatter Spaetzleauflauf

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Gratin, #Teigware, #Fleisch, #Spätzle, #Gemüse, #Mehlspeisen, #Nudeln

250 g Spaetzle; handgeschabt 250 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Paprikaschoten 1 cn Tomatenmark 2 tb Butter 100 g Speck; geraeuchert 1/4 l Rotwein; Trollinger Salz Paprika; edelsuess Muskat 100 g Emmentaler; gerieben Den Speck, die Paprikaschoten und die...

Bohnengratin

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Hülse, #zer, #Gemüse, #Gratin, #Fleisch

250 g Weisse Bohnen 1 1/2 l Wasser (1) 1 l Wasser (2) 2 tb Eingesottene Butter 500 g Schaffleisch, grob gehackt 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 2 tb Tomatenpueree 1 tb Senf, scharf 1 tb Weissmehl 2 dl Rotwein, herb 2 tb Paniermehl 2 tb Butter...

Vegetarischer Auflauf mit Erbsen

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Quark, #Erbse, #Gratin, #Gemüse, #Karibik

500 g Erbsen 4 Fruehlingszwiebeln Butter 250 g Magerquark 2 Eiern 1 dl Rahm ;Salz ;Pfeffer 1 tb Gruener Pfeffer NACH EINER RUBRIK VON -- Beat Wuethrich, aus der -- Weltwoche 32/1997 -- Erfasst von Rene Gagnaux Mengenangaben im Text: auf 4 Personen bezogen....