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Gedünstete Weinäpfel mit Krone
4 mürbe Äpfel (500 g) am besten Boskop 1/4 l Weißwein 50 g Zucker Saft von einer Zitrone 80 g Speisequark, mager 100 g Sahne erfaßt von: Gisela Bromberg --aus: Schlemmen auf Taille --von Frieda Maul Die Äpfel schälen und mit einem Ausstecher das Kerngehäuse...
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