vegetarisch - Rezeptdatenbank

Okraschotensuppe

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Vegetarisch, #Suppe, #Orka, #Gemüse

1 md Zwiebel; feingehackt 1 Knoblauchzehe; zerdrueckt 1 tb Sonnenblumenoel 1 md Gruene Paprikaschote; --ausgeschabt + gewuerfelt 250 g Okraschoten;kleingeschnitten 450 g Tomaten;abgezogen+in Stuecke --geschnitten 1 tb Tomatenmark 1/4 l Dunkle Gemuesebruehe;...

Zucchini-Mais-Pudding mit Advocadomus (Aruba)

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Gemüse, #Karibik, #Vegetarisch, #Mais

1 sm Zucchini; in 0,5 cm Scheiben --diese geviertelt --oder 10 junge Okraschoten 1/2 l Gemuesebruehe 2 Schalotten; feingewuerfelt 2 Tomaten; gehaeutet, --gewuerfelt 2 Knoblauchzehen; fein gehackt 200 g Maisgriess 150 g Creme fraiche 1 ts Kurkuma ;Salz...

Blätterteigtaschen mit Käse

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Gemüse, #Blätterteig, #P4, #Vegetarisch

4 sl Tk-Blätterteig 4 tb Sahne 1 Birne 150 g Pyrenäen-Käse 2 Knoblauchzehen 3 tb Olivenöl 1 Aubergine 1 Gelbe Paprikaschote 1 ts Kräuter der Provence 3 Fleischtomaten Jodsalz Weißer Pfeffer; a.d.M. -- Vital Extra -- posted by K.-H. Boller -- modified...