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Geduenstetes Herz
1 Kalbsherz o. 2 - Schweineherzen o. 1/2 Rind Salz Pfeffer 60 g Speck 30 g Margarine 1 Zwiebel 1 Moehre 1 Lorbeerblatt 1 Tomate 1 Zitronenscheibe Fleischbruehe 1 tb Mehl 3 tb saure Sahne Rotwein Herz waschen und halbieren. Mit Salz und Pfeffer einreiben,...
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