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Gruenkohl mit Kasseler und frischer Mettwurst (Im Tontopf)
1 kg Gruenkohl 2 Zwiebeln Salz 375 ml (3/8l) Wasser 2 frische Mettwuerste 4 Kasseler Koteletts Gruenkohl (vorbereitet gewogen) waschen, in kochendes Wasser geben, kurz aufkochen, abtropfen lassen, den Gruenkohl hacken. Zwiebeln abziehen, wuerfeln, mit...
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