gefullt

Gefuellte Zwiebeln mit Spinat

Veröffentlicht am 5. Dezember 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #gefüllt, #Spinat, #Zwiebel

2 lg Zwiebeln, mild 125 g Blattspinat; gehackt 2 tb Butter 1/8 l Sahne 4 Sardellen; zerkleinert 50 g Schafkaese; Wuerfelchen : Salz, Pfeffer Zitronensaft 100 ml Wein, weiss 2 tb Parmesan; gerieben H MFI 3/85 - notiert: M.Peschl Zwiebeln schaelen und aushoehlen,...

Falsche Schnecken

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Gefüllt, #Pilz, #Kinder

150 g Gesalzene Butter 2 Schalotten -- oder kleine Zwiebeln 2 bn Petersilie 2 Knoblauchzehen ;Schwarzer Pfeffer 20 lg Champignons -- moeglichst gross QUELLE -- Nach: D'Chuchi 3/96 -- Erfasst von Rene Gagnaux Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden...