desserts - Rezeptdatenbank

Birnenstrudel mit Amaretto-Zabaglione

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Desserts, #Festlich, #Weihnachten, #Birnen, #Strudel

STRUDEL 25 g Korinthen 3 tb Birnengeist 150 g Walnußkerne 1 Zitrone 500 g feste Birnen 40 g Zucker 2 Gewürznelken 1/4 ts Zimtpulver 1 Zimtstange 1 pk Vanillezucker 4 sl Blätterteig (350 g) Mehl zum Bearbeiten 3 Zwiebäcke 1 Ei ZABAGLIONE 3 Eigelb 30 g...

Schokoladen-Flan

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Desserts, #Karibik, #Schokolade, #Exotisches

4 Eier 120 ml Kondensmilch 150 ml Milch 50 g Zucker; plus 1 EL 1/2 ts Vanilleextrakt 3 tb brauner Rum 75 g Zartbitterschokolade; -geschmolzen Eier, Milch, Kondensmilch, Vanille, Rum und 1 EL Zucker im Mixer 3 min bei hoher Geschwindigkeit schlagen. Langsam...

Gebackene Bananen III

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Banane, #Karibik, #Vegan, #Süßspeise, #Warm, #Desserts, #Nachspeisen

6 Reife Bananen 1/4 c Limonensaft 1/2 c Orangensaft 3 ts Karibischer Rum 1/2 c Brauner Zucker Zimt 1 1/2 c Kokosnussraspeln Fettstoff QUELLE -- Nach: Heidi Keller und -- Miranda Greaves -- Erfasst von Rene Gagnaux Die Bananen schaelen und sofort mit dem...

Erdbeerpizza m/ Weisser Schokolade

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Fruit, #Desserts, #Pies, #Fresh, #Bakery, #Fruits, #Brunch

TEIG= --- 2 c Kuchenmehl 1/4 c Puderzucker; Halm nicht -vergessen 1 c Butter 1/2 ts Abgeriebene Zitronenschale 1/2 ts Backpulver ---------------------------------TOPPING 1-------------------------------= -- 8 oz Philly Frischkaese; -Doppelrahm, Weich...