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Schmorbraten
1 kg Rinderschmorbraten ;Salz ;Pfeffer 1 Zwiebel 1 Karotte Petersilie 1 Lorbeerblatt 2 Nelken 3/4 l Fleischbruehe, evtl. Wein Butterfett Quelle -- "Was die Grossmutter -- noch wusste..." -- mit Kathrin Rueegg und -- Werner O. Feisst -- Erfasst von Uwe...
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