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Moussaka (griechische Art)

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #News, #Eintöpfe, #Aufläufe, #Moussaka, #Griechisch

500 g Lammfleisch 3 Auberginen Olivenoel 3 Tomaten 3 Zwiebeln Knoblauch nach Geschmack 2 tb Tomatenmark Salz Pfeffer 1 ts Zucker etwas Zimt 2 ts Oregano 1 ts Thymian 1 bn gehackte Petersilie Guss 1 Becher Joghurt 1 Becher Creme fraiche 1 Becher saure...

Italienischer Reistopf

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #News, #Reisgerichte, #Eintöpfe, #Italien

200 g gekochter Reis 200 g gekochte Moehren 200 g Reste von - gebratenem/gekochtem Fleisch oder Gefluegel 30 g Butter etwas Bouillon gekoernte Wuerze Parmesan Salz Die Bouillon mit den darueberstehenden Zutaten erhitzen und mit Wuerze und Salz abschmecken....