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Schnitzel Holstein I

Veröffentlicht am 1. Dezember 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Kalb, #Fleisch, #Deutschland, #P4, #Ei, #Fisch

4 Kalbsschnitzel 1 tb Mehl Bratfett -Pfeffer, Salz 4 Eier 2 Sardellenfilets 2 ts Kapern 4 Scheibe Weissbrot 30 g Butter 4 Oelsardinen 4 Scheibe Lachs 1 sm Dose Kaviar Kalbsschnitzel in Mehl wenden, in der Pfanne in heissem Fett braten, salzen und pfeffern...

Basilikumtomaten

Veröffentlicht am 30. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Gemüse, #Vegetarisch, #Grillen, #Deutschland, #Tomaten

4 Fleischtomaten 2 Olivenöl 1 Essig 1 ts Senf 1 Knoblauchzehe, gepreßt 1 ts Frisches Basilikum Kräutersalz Schwarzer Pfeffer Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren....