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Gegrillte Calamares im Teigmantel

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #P4, #Calamares, #News, #B-B-Q, #Barbecue, #Grillen

20 Stck. Calamares im Teig - (fertig zu kaufen) Fuer die Sosse 3 tb Zuckersirup 1 tb scharfer Senf 2 tb Farinzucker 2 tb Weinessig 2 tb Orangensaft 1 ts Chilisosse 1/2 ts Worcestersosse Die Calamares nach Vorschrift auftauen lassen und auf dem heissen...

Gegrilltes Porterhousesteak

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #B-B-Q, #Fleischgerichte, #Grillen, #Steak, #P2

2 Porterhousesteaks (je ca. - 700 g) 1 c Oel 1/2 c Weisswein 1/2 ts Kardamom 1/2 ts Zimt grob gemahlener schwarzer - Pfeffer Knoblauchsalz Salz Die Steaks trockentupfen. Oel, Weisswein, Zimt, Kardamom, grob gemahlenen schwarzen Pfeffer und Knoblauchsalz...