Kuerbis mit Linsen

80 g Speckwuerfel
1 Zwiebel gehackt
100 g Linsen
3 dl Gemuesebouillon
750 g Gewuerfelten Kuerbis
;Salz
;Pfeffer




In einer Pfanne die Speckwuerfel anbraten. Die Zwiebel und ein wenig
Wasser hinzugeben und andaempfen. Die Linsen zugeben, mit Bouillon
abloeschen, zugedeckt ca. 10 Minuten koecheln lassen. Den Kuerbis
zugeben und weitere 20 Minuten zugedeckt weich kochen. Mit Salz und
Pfeffer wuerzen.


* Quelle: erfasst von: Daniel Brack


Erfasser: Daniel


Datum: 13.11.1995