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Rum-Honig-Huhn mit Pilzsauce

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Geflügel, #Champignon, #Hähnchen, #Rum, #Karibik

8 lg Huehnerbrustfilets 50 ml Orangensaft 1 tb Honig 20 g geklaerte Butter 2 Knoblauchzehen; zerdrueckt 100 g kleine Champignons 100 g Austernpilze; beide Pilz- - arten in Scheiben geschn. 225 ml brauner Rum 450 ml Huehnerbruehe ; Salz ; schwarzer Pfeffer...