platzchen - Rezeptdatenbank

Spekulatius. I

Veröffentlicht am 26. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Gebäck, #Plätzchen, #Weihnachten

250 g Butter 250 g Zucker 500 g Mehl 2 Eier 1 pk Backpulver Butter fuer das Blech 1/2 Pfund Butter, 1/2 Pfund Zucker, 1 Pfund Mehl und 2 ganze Eier werden auf einem Backbrett mit einem Paeckchen Dr. Oetker's Backpulver unter einander gemengt, dann zu...

Spritzgebaeck

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Plätzchen, #Spritzgebäck, #ZER, #Weihnachten, #Gebäck

Fuer 500g Masse 125 g Butter 125 g Puderzucker 2 Eier 250 g Mehl Prise Salz Du ruehrst die Butter richtig cremig, am besten ganz kurz erwaermen, aber nicht fluessig machen. Wenn die Butter gut cremig schlagen hast gibst du die zwei Eier dazu. Weiter Ruehren....

Spekulatius

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Plätzchen, #Weihnachten, #Gebäck

250 g Butter 250 g Zucker 500 g Mehl 2 Eier 1 pk Backpulver Butter fuer das Blech 1/2 Pfund Butter, 1/2 Pfund Zucker, 1 Pfund Mehl und 2 ganze Eier werden auf einem Backbrett mit einem Paeckchen Dr. Oetker's Backpulver unter einander gemengt, dann zu...

Schweizer Nußtaler

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Plätzchen, #Weihnachten

125 g Haselnußkerne Teig 250 g Mehl 1 gestrichener TL Backpulver 100 g Speisestärke 100 g Puderzucker 1 ct Vanillinzucker 1 ds Salz 250 g Butter Milch Kakao Zucker Haselnüsse unter ständigem Rühren in der trockenen Pfanne rösten, bis sich die braune Haut...

Gewuerztaler

Veröffentlicht am 25. November 2014 von Wolfgang Günther

Kategorien: #Weihnachten, #Gebäck, #Plätzchen

125 g Honig 200 g Zucker 150 g Fett 50 g geriebene Mandeln 50 g Orangeat, fein gehackt 200 g zarte Haferflocken 250 g Mehl 15 g Pfefferkuchengewuerz 5 g Hirschhornsalz (1 geh. Tl.) Eigelb gehackte oder ganze Nuesse - oder Mandeln Alle Zutaten miteinander...