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Plaumen-Konfituere mit Anis
1200 g Pflaumen 1000 g Gelierzucker (1:1) 150 g braunen Kandis 1 gute Messerspitze gemahlener - Anis oder 1/2 ts unzerkleinerten Anis-Samen 50 g gehackte Mandeln 1/2 Paeckchen Gelierpulver 2 cl Ouzo, Raki oder einen anderen Anisschnaps - oder -likoer...
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