750 grammes
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nudelgerichte

Spaghetti Carbonara I

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

400 g Spaghetti 125 g Raeucherspeck 3 Knoblauchzehen 1 tb Olivenoel 4 Eigelb 100 g Parmesankaese, gerieben Petersilie, frisch Pfeffer Spaghetti bissfest kochen. Inzwischen zerkleinerten Speck und geschaelten, durchgepressten Knoblauch im erhitzten Oel...

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Spaetzle mit pikanter Sauce

Veröffentlicht am von Wolfgang Günther

250 g Spaetzle 125 g Champignons 1 tb Zitronensaft 20 g Butter Pfeffer, frisch gemahlen 1/4 l Wasser 4 tb Sahne, suess 1 Pk. Maggi fix fuer "Paprika - -Rahm" Spaetzle wie gewohnt kochen. Frische Champignons putzen, waschen, in feine Scheiben schneiden,...

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